In allegato si pubblica un interessante studio su l’anisakiasi o anisakidosi che è una parassitosi umana causata dall’Anisakis, un parassita che può annidarsi nella mucosa dello stomaco causando disturbi gastroenterici e/o sensibilizzazioni allergiche.

La pubblicazione è stata curata da: Prof.ssa Mariateresa Ventura, Università degli Studi di Bari U.O.S. Ambulatorio di Geriatria e Immunoallergologia Geriatrica, Azienda Ospedaliera Universitaria Consorziale Policlinico di Bari, dal Dr. Augusto Arsieni, Ambulatorio di Allergologia ASL Brindisi e dalla Dr.ssa Annamaria Carbonara, Ambulatorio di Allergologia ASL Bari.

Studio Anisakis